Beschreibung
Unser Lavendelhonig :
- Mild aromatisch mit schöner Lavendelnote
- Flüssiger Honig aus Patnerimkerei
- Ernteort: Spanien
- Blütezeit: Juli – August
Wie schmeckt unser Lavendelhonig?
Unser Lavendelhonig ist ein milder aromatischer Honig mit einer angenehmen natürlichen Lavendelnote .
Was ist der Lavendelhonig ?
Unser Lavendelhonig ist ein Sortenhonig, welchen die Bienen hauptsächlich aus den Blüten des Schopflavendels sammeln.
Ist unser Lavendelhonig flüssig?
Ja, unser Lavendelhonig ist flüssig.
Aufgrund seiner besonderen Zuckerzusammensetzung bleibt dieser Honig natürlicherweise lange flüssig. Die Kristallisation tritt erst spät ein beim Lavendelhonig und ist ein natürlicher Prozess. Der Honig kristallisiert dann hart aus.
Der Honig wird direkt nach der Schleuderung abgefüllt und nicht bearbeitet. Daher ist der Honig sehr schonend geerntet.
Sollten Sie ein Glas bekommen, welches doch schon kristallisiert sein sollte, können Sie diese selbst wieder aufheben. Dazu das verschlossene Glas in ein Wasserbad bei 40 Grad stellen, dann wird der Honig nach kurzer Zeit wieder flüssig.
Wo wird unser Lavendelhonig geerntet?
Für den Lavendelhonig arbeiten wir eng mit einer befreundeten Partnerimkerei aus Spanien zusammen, welche den Honig uns produziert und liefert. Wir arbeiten schon mehr als 5 Jahre mit dieser Imkerei zusammen und stehen mit diesen eng in Kontakt, beruflich wie auch privat! Dadurch ist ein großes Vertrauen entstanden.
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